생새우초밥 만들기 생새우 야부리초밥 토치로 구운초밥

생새우 초밥 맛있게 먹는법~!

초밥부페가면 꼭 있는 이 생새우초밥 

쿠팡에서 청미새우나 초밥용 생새우검색하면 나온다  

냉동으로와서 걍 한팩을 그대로 녹여서 다 먹을수밖에.. 

양이 많으면 어쩌나했는데  먹다보니 많지 않았다ㅎㅎ 

녹은 새우를 물기를 짜주고 키친타올에 올려주었다  

마요네즈랑 데리야끼소스를 뿌려먹어줄거라 마요네즈는 집에있고 데리야끼는 없어서 쿠팡으로 시켰다 

얇고 이쁘게 뿌리기위해 소아과 단골인.. 아이들을위해 사둔 약통을 이용해주었다 

 

마침 유부초밥할 재료도 있어서 초대리 따로 만들지 않고 유부초밥에있는 소스를 이용했다 

초대리 만들거면 식초3 설탕 2 소금 1 비율로 섞어주면 된다

밥을 뭉칠때 밥이 비닐장갑에 자꾸 달라붙는다면

식용유 살짝 비닐장갑에 먼저 뭍히고 밥을 뭉치면 안달라붙고 쉽게 만들수있다

밥 뭉치고 와사비 뭍혀서 새우 올려주면 생새우 초밥 완성

1차전으로 안주 셋팅하구 김치콩나물국과 함께 ㅎㅎ

 

남은 새우로는 그토록 먹고싶었던 야부리 초밥 으로 

마유 네즈 쁘리고 한줄은 치즈도 올려주었다 (집에있던 걍 아기치즈 ㅎㅎ )

토치로 골고루 겉면에 살짝 노릇노릇해질때까지 구워준다 

구운후에는 데리야끼소스로 마무리~!

나는 맛있게 먹었는데 남편이는 반응이 심드렁 했다 

그래서 내가 더 많이 먹었다